Prof. Dr. Gülşen Aytaç, İstanbul Teknik Üniversitesi Şehir ve Bölge Planlama Bölümü’nden mezun olmuş; yüksek lisans ve doktora derecelerini İstanbul Teknik Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü’nden almıştır. 2013 yılında, Peyzaj Mimarlığı alanındaki en prestijli ödüllerden biri olan American Society of Landscape Architects (ASLA) Honour Award’ı almıştır. Uzmanlık alanları; peyzaj tasarımı, yeşil şehircilik, afetlere dirençli peyzaj tasarımı, çocuk oyun alanları ve kent mobilyaları. İstanbul Four Seasons Bosphorus, İstanbul Taksim Divan, İstanbul Apartman 18, İstanbul Zenel Binası, Bodrum Hebil 157 ve Bursa Azerbaycan Dostluk Parkı gibi çeşitli ölçeklerde peyzaj tasarım ve uygulama projelerinde yer almıştır. Ayrıca Yenikapı Transfer Noktası ve Arkeopark Alanı Uluslararası Mimari Avan Projesi’nde Eisenman Architects & Aytaç Architects ortaklığında birincilik kazanmışlardır. 2005 yılında İTÜ Peyzaj Mimarlığı Bölümü’ne katılmış olup hâlen profesör olarak görev yapmaktadır.